1、准备蛋糕粉400克,植物油120g(水160g,电动搅拌器,预热烤箱180度10分钟;
2、筛粉去糖,用面粉筛,筛到最后的,是白糖和少量其他成份的。用小勺将非白糖平移出,加入已筛粉中;
3、筛选出的糖和其他混合,平移出非白糖部分;
4、将面盆中再倒入水160g, 植物油120g,用电动搅拌器搅拌到无粉状态,呈稠糊状即可。大概一二分钟。将面团倒入抹过油的烤模中,或蛋糕杯中;
5、将烤模放入预热好的烤箱中,在160度上下烤15分钟就好了。
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